El Festival de la Herencia del Agave 2022 es una aventura emocionante de cuatro días en torno a una tradición milenaria.

Del 28 de abril al 1 de mayo se llevarán a cabo más de 20 actividades que hacen de este magno evento un festival como ningún otro en Estados Unidos y el norte de México.

El evento atrae una amplia variedad de intereses del sector público y de la industria, así como a expertos en conservación, autoridades culturales y más. Por lo tanto, las oportunidades para aprender, degustar y explorar la cultura milenaria del agave son muchas.

Cuando el festival se organizó por primera vez como el Agave Fest en 2008, el comité fundador del Hotel Congress no se imaginó el éxito que sería destacar todo lo relacionado con la planta del agave.

En los años transcurridos desde entonces, el universo del agave ha adquirido una fascinación mundial, lo que impulsó el crecimiento de la industria en direcciones que nadie pudo haber imaginado.

La cantidad de licores de agave artesanales y ancestrales ofrecidos en el primer evento casi se ha triplicado desde entonces y el Agave Fest ha pasado de ser una fiesta de un día para los amantes del tequila del Cinco de Mayo a un Festival del Patrimonio Cultural de varios días centrado en la sustentabilidad y la historia, importancia cultural y comercial de la planta de agave a través de las fronteras.

En el festival se puede encontrar algo para cada edad, interés y gusto. Muchos eventos se ofrecen de manera gratuita, y para los eventos con costo, puedes adquirir los accesos en su sitio web: www.agaveheritagefestival.com.

 

Algunos eventos imperdibles son:

Ignite Agave: Mujeres de Mezcal

29 de abril, de 6 a 8:30 pm, Tucson Leo Rich Theatre, 260 S Church

En las culturas del centro de México, la deidad femenina asociada a la planta del maguey es el espíritu de Mayahuel, por eso en este evento aparecen juntas por primera vez talentosas mujeres que están impactando el mundo del Mezcal.

Disfruta de interesantes charlas que invitan a la reflexión sobre cómo las mujeres están remodelando la industria del agave.

Participan como panelistas Diana Pinzón (Zinacantán Mezcal), Kristen Lear (Bat Conservation International), Francesca Claverie (Borderlands Restoration Network), Yuan Ji (Erstwhile Mezcal), Lorena Carreño (Mezcal Carreño), Lauren Espinoza y Adriana Torres de la Huerta (Las Mujeres de Bacanora / Maguey México) y Julie Anne Figeraus (Banhez Mezcal).

La velada comienza con espectáculos de mariachis en vivo, seguidos de presentaciones y un panel de discusión.

  • Evento de acceso libre para todo público.

 

Agave de Fiesta

30 de abril, 7 a 10 pm, Hotel Congress, 311 E Congress - Agave Fiesta

Este evento exclusivo muestra todo lo relacionado con el agave, donde expertos de la industria presentan más de 50 licores artesanales y ancestrales. Es un escaparate de cócteles, música en vivo, comida increíble, degustaciones de licores, arte y otros productos relacionados con el agave. El precio incluye 4 degustaciones de licor de agave, 2 cervezas, 3 cocteles y comida maridada y creada por el equipo culinario de Cup Café. Costo: 50 dólares por persona.

  • Evento con costo.

 

Proyección del documental Agave: espíritu de una nación

30 de abril, de 12 de mediodía a 2 de la tarde, The Screening Room, 127 E Congress

Este documental explora el fenómeno de las bebidas espirituosas de mayor tendencia en el mundo, el tequila y el mezcal. México alberga la mayor biodiversidad de variedades de agave en el planeta.

Los licores de tequila y mezcal, derivados del corazón del agave, son los de mayor tendencia en el mercado.

Esta producción audiovisual lleva a los espectadores a descubrir cómo una planta puede soportar el peso de una cultura milenaria y a valorar el arduo trabajo de miles de personas que intentan protegerla.

Producido por Digital Cave, en asociación con Habitant Films, el documental cuenta la historia del agave y el legado mexicano en la producción de licores.

  • Evento de acceso libre para todo público.

 

Proyección del documental Hijos del Mezcal

1 de mayo, de 12:00 de mediodía a 2:00 de la tarde, Loft Theater, 3233 E Speedway Blvd

El cineasta Stephen L. Werk sigue a cuatro familias mexicanas mientras transmiten sus tradiciones de hacer mezcal a la siguiente generación.

Arraigado en la cultura de Oaxaca, el mezcal es más que un licor embriagador. Es el vínculo sagrado que une a los mezcaleros modernos con sus antepasados. Hijos del mezcal te transporta a esta historia viva.

Al final de la proyección, el cineasta y un panel de expertos de la industria responderán preguntas de los asistentes.

  • Evento de acceso libre para todo público.

 

La Luna Presenta: Inauguración y Exposición del Horneado de Agave  

1 de mayo, de 6 de la tarde a las 8:30 de la noche, Mission Garden, 946 E Mission Lane

Culmina un increíble fin de semana de educación y celebración del agave con la práctica única y ancestral de abrir el hoyo para poner a cocer el agave. La velada incluye presentaciones, la oportunidad de degustar una variedad de licores y cócteles de mezcal La Luna, combinados con deliciosa comida local preparada por Exo Roast.

Las actividades incluyen la apertura del hoyo para la cocción o el asado, degustación del agave, música de Eduardo Costa mientras se prueba el mezcal, conversaciones de mesa con Jesús García de Mission Garden y Salvador Picazo Chávez de La Luna, así como con muchos expertos de la industria.

El costo por persona es de 75 dólares que incluye 2 bebidas de mezcal y comida (bocados pequeños).

  • Evento con costo.

 

Cena Herencia del Agave

1 de mayo, 6 de la tarde a 9 de la noche, Maynard’s, 400 N Toole Ave

Este evento es un verdadero festín para el paladar y los sentidos, los platillos incluyen deliciosos cócteles de mezcal que permiten capturar la verdadera esencia de cómo combinar los espirituosos de agave y la comida.

La cena es un esfuerzo de colaboración entre Brian Smith, chef ejecutivo de Maynards, conocido por su cocina vanguardista de la granja a la mesa, y Aaron DeFeo, mixólogo, nominado al Premio James Beard, propietario de Little Rituals, en Phoenix, experto en licores de agave y uno de los primeros impulsores del Festival del Agave.

Cada asistente también recibirá una jícara auténtica, un recipiente para beber mezcal hecho a mano por artesanos de Oaxaca. El precio por persona es de 167 dólares.

  • Evento con costo.


Prográmate y disfruta de este gran evento, rico en cultura, tradición y sabor.

Más información en www.agaveheritagefestival.com.